Econome en Hôtellerie-Restauration-Gestionnaire de Stock et Renta H/F

Alta Rocca

Experience: 2 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Bac pro commercialisation et services en restauration,BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration,Chiffrage et calcul de coût,Gestion de l'inventaire,Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration,Optimisation des coûts et des budgets,Planification des besoins en approvisionnement,Techniques d'inventaire,Traitement des commandes,Analyser une variation des stocks,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Communiquer efficacement les besoins et les urgences,Définir des besoins en approvisionnement,Définir des conditions de stockage,Gérer les urgences et les imprévus dans les livraisons,Mettre en place une politique de gestion des stocks,Participer à un inventaire,Traiter les informations relatives aux stocks en temps réel,Utiliser des systèmes informatiques de gestion de stock,Utiliser les outils numériques

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.