Cuisinier - Cuisinière H/F

au Petit Glou

Un charmant bar à vin et restaurant situé à Bagnères-de-Luchon, est à la recherche d'un.e Chef.fe de Cuisine passionné.e pour rejoindre notre équipe dynamique.

Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience gastronomique unique en proposant des tapas à partager, des plats faits maison mettant en valeur des produits locaux, le tout accompagné d'une sélection de vins soigneusement choisie pour compléter chaque bouchée.

Nous recherchons un.e collaborateur.trice passionné.e, créatif.ve et désireux.se d'évoluer au sein d'une entreprise en constante évolution.

Notre vision s'articule autour du renouvellement régulier de notre carte en accord avec les saisons et les tendances, ainsi que sur la qualité de notre service, et nous recherchons une personne qui partage cet état d'esprit.

VOS MISSIONS :

- Proposer une cuisine de qualité, traditionnelle et généreuse à partir de produits frais.
- Préparer les repas en veillant à la satisfaction de chacun et à l'esthétique des assiettes.
- Être garant.e du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et de la mise en pratique du Plan de Maîtrise Sanitaire.
- Maîtriser la gestion des stocks et l'approvisionnement.

LES AVANTAGES :

Service uniquement le soir.
3 jours de repos consécutifs (Dimanche, lundi et mardi, hors vacances scolaires).
Prime d'objectif à discuter.
Un cadre de travail unique.
Repas offerts.
Mutuelle d'entreprise avantageuse.

LE PROFIL RECHERCHÉ:

Vous êtes issu.e de la restauration traditionnelle ou bistronomique. La cuisine n'a pas de secret pour vous. Vous avez de l'expérience en qualité de Chef de Cuisine ou de Second de Cuisine (F/H), vous êtes créatif.ve, exigeant.e, rigoureux.se et avez à coeur de régaler chaque jour vos convives en compagnie de la gérante, oenologue et qui ne souhaite que ses clients repartent avec le sourire au lèvres.

Vous aimez travailler avec une petite équipe agréable.
Vous êtes passionné.e par la cuisine.
Vous êtes rigoureux.se et attentif.ve aux détails.
Vous êtes force de proposition pour faire vivre la carte.
Vous êtes attentif.ve à l'entretien et à la propreté de votre cuisine.

Salaire : Selon le profil.

Si vous vous reconnaissez dans cette description et que vous êtes prêt.e à rejoindre une petite équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant,

Nous avons hâte de vous rencontrer et de découvrir votre talent culinaire !