Chef de Cuisine - Libourne 33 H/F Convivio

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef de cuisine H/Fà Libourne, en Gironde.

Ce poste est à pourvoirdès que possibleen CDD à temps partiel (30h/semaine).

Au sein d'un établissement scolaire de 300 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle.

Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives en autonomie complète.

Ainsi vous :

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
- Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, suivi des budgets....) ainsi que l'organisation de la production du site ;
- Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et Avantages :

- Prise de poste : Dès que possible.
- Contrat : CDD renouvelableselon nos besoins
- Rythme et planning de travail :
- 30h/semaine en 4 jours/semaine.
- Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi de 7h à 11h15 / 11h45 à 14h30.

Le taux horaire brut est de 13.46€/heure, selon expérience (1749.8€ brut mensuel).