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Chef - Cheffe de Partie H/F

Cafe de la Plage

  • Le Pouliguen - 44
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Dans le cadre de son ouverture, le Café de la Plage recrute ses équipes de cuisine et de salle.
Lieu : Le Pouliguen - Anciennement La Voile d'or

Au sein de la brigade du Café de la Plage, vous êtes responsable de votre poste (chaud, froid ou pâtisserie selon profil).Vous participez activement à la mise en place, au service et au respect de la qualité des plats.

Vos missions
Gérer votre poste en autonomie
Réaliser les préparations et les plats pendant le service
Garantir la qualité, la régularité et la présentation
Respecter les normes d'hygiène (HACCP)
Travailler en équipe dans un esprit bienveillant

Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine/brasserie
Organisé(e), rigoureux(se), fiable
Esprit d'équipe
Sensibilité à une cuisine simple, généreuse et bien faite

Ce que nous offrons
Un projet familial et humain
Une ambiance bienveillante
Un cadre de travail bord de mer
Une équipe soudée
Possibilités d'évolution selon profil

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

22 Rue de la Plage

44510 Le Pouliguen

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Publiée le 16/01/2026 - Réf : 202SHSD

Chef - Cheffe de Partie H/F

Cafe de la Plage
  • Le Pouliguen - 44
  • CDI
Publiée le 16/01/2026 - Réf : 202SHSD

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