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Responsable de Salle H/F
Monkey Bar

Bouchemaine - 49
CDD
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 an min.

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Détail du poste

Le restaurant MONKEY BAR, recherche un(e) responsable de salle.

Ses principales missions seront :
- Organiser le service et coordonner l'équipe de serveurs.
- Gérer les plannings et la gestion des stocks (boissons au bar...).
- Superviser et organiser les réservations clients.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - Service en restauration

Compétences: Techniques du service en salle,Animer, coordonner une équipe,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle