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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Sous Chef H/F à Angers est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Salaire brut min

23 712 € / an 1 976 € / mois 13,03 € / heure

Salaire brut estimé

26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heure

Salaire brut max

29 277 € / an 2 440 € / mois 16,09 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Sous Chef H/F Château de Noirieux

Angers - 49
CDI
BEP, CAP
BTP

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Les missions du poste

Vos missions principales :

Rattaché au chef du restaurant, vous serez en charge de :

- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis de cuisine
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats, en respectant les standards de l'établissement
- Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires
- Assurer la formation et le suivi des membres de l'équipe
- Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des menus
- Gérer les imprévus et les pics de charge, en assurant un service fluide et efficace
- Contribuer à la satisfaction des clients, en veillant à la qualité et à la rapidité du service

Le profil recherché

Votre profil :

Expérience probante dans un poste similaire et doté d'un diplôme de cuisine :

- Vous êtes polyvalent dans les tâches culinaires ;
- Vous avez une excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine ;
- Vous avez la capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe ;
- Vous avez une bonne connaissance et savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous êtes rigoureux, organisé, créatif et résistant aux fortes cadences ;
- Vous avez la capacité à travailler le weekend et jours fériés ;
- Vous possédez le permis B ;

Modalités :

- Contrat : 39H.
- A partir du 1er avril 2026
- Rémunération : Fixe négociable selon expérience

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr

Bienvenue chez Château de Noirieux

LE CHATEAU DE NOIRIEUX**** (Briollay dans le département 49) recrute son Sous chef H/F !

Le château de Noirieux**** ancré dans un parc de 9 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.

À 20min d'Angers, franchissez la grille d'honneur pour découvrir le cadre d'exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d'histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.

Venez au château de Noirieux **** vivre l'art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.