Chef de Rang H/F

First Shanghai Hotel Limited

Garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ?
Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ?
Vendeur dans l'âme, doté d'un excellent contact client, d'un sens du service et du travail en équipe.

Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons! En tant que Chef de Rang Restaurant vous aurez pour principales missions :
- Assurer l'accueil des clients et le service des clients dans votre rang lors des services de nos points de vente
- Conseiller les clients sur les choix de mets et de vins
- Facturation des consommations et de la caisse
- Mise en place du restaurant
- De respecter les procédures d'hygiène HACCP
- Participer au développement du chiffre d'affaires - D'appliquer des normes de qualité de la Marque Mgallery en vue de garantir la satisfaction de notre clientèle et de notre positionnement haut de gamme

Profil recherché :

En tant que Chef de Rang Restaurant vous :
- Disposez d'une expérience professionnelle réussie dans un établissement en hôtellerie ou restauration
- Etes un vendeur dans l'âme
- Véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement au travers d'une présentation soignée
- Êtes polyvalent et disponible
- Disposez d'un bon relationnel et placez le client au centre de vos attentions
- Êtes exemplaire dans votre manière d'être et vous êtes en accord avec la vision donnée par votre hiérarchie
- Êtes autonome et disposez d'un sens de l'initiative
- Maîtrisez l'anglais, la pratique d'une autre langue européenne est appréciée

La connaissance du Logiciel Micros serait un plus