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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Aide de Cuisine de Collectivité H/F
Spl Gtm Nautisme

Granville - 50
CDD
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 6 mois min.

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Les missions du poste

8 Milles Nautic recherche un aide de cuisine (H/F).
Aux côtés des cuisiniers, vous participez à la préparation des repas, au bon déroulement du service et à l'entretien des espaces, dans le respect strict des règles d'hygiène.
Vous contribuez pleinement à la qualité de l'accueil des publics hébergés et accueillis sur site, en veillant à proposer une cuisine soignée, équilibrée et adaptée, participant ainsi à une expérience globale positive pour nos clients et usagers.

Missions :
- Assister les cuisiniers dans la confection et la présentation des plats
- Assurer l'entretien de la salle de restauration, des zones techniques, du matériel et des ustensiles dans le respect des protocoles établis (méthodes / produits)
- Réceptionner et stocker les denrées.

Profil recherché :
- Attiré par les métiers de la restauration.
- Souhait de développer vos compétences.
- Aimer le travail en équipe, les environnements dynamiques.
- Sens du service : vous avez à coeur de contribuer à une belle expérience client.
- Rigoureux(se), fiable et organisé(e), adaptabilité aux variations d'activité liées à la saisonnalité.
- Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une première expérience en restauration est un plus, mais votre implication et votre état d'esprit feront la différence.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - Notions en cuisine/plonge requises

Compétences: Gestes et postures de manutention,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de machine de plonge automatisée,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Eplucher des légumes et des fruits,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Adaptabilité et fiabilité,Capacité à travailler sous pression et urgence,Capacité à rendre compte et autonome,Méthodique et ponctuel,Réactivité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Bienvenue chez Spl Gtm Nautisme

8 Milles Nautic, structure nautique de la Communauté de Communes Granville Terre et Mer, est dotée d'une cuisine collective et d'un centre d'hébergement de 164 lits offrant une véritable unicité de lieux au public accueilli. Le service restauration est composé de 3 salariés en basse saison de novembre à février et de 7 en haute saison (mars à octobre) qui produit chaque année environ 36 000 repas (scolaire, association sportive, établissement spécialisé, etc.).