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Cette estimation de salaire pour le poste de Chef Cuisinier Loge - Arradon - Aubervilliers H/F à Aubervilliers est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureSalaire brut estimé
28 700 € / an 2 392 € / mois 15,77 € / heureSalaire brut max
30 700 € / an 2 558 € / mois 16,87 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Chef Cuisinier Loge - Arradon - Aubervilliers H/F
Communes
- Aubervilliers - 93
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La ville d'Aubervilliers recherche 1 chef de cuisine pour son centre de vacances à ARRADON dans le golfe du MORBIHAN.
Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective pour des séjours de vacances de 15 jours accueillant 80 personnes ( enfants/jeunes/adultes ) et 1 semaine pour l'accueil d'un groupe de 30 seniors et d'un séjour de 24 enfants , soit 5 semaines de pension complète .
Elaboration des menus avec le Directeur /trice du séjour
Supervision des Commandes des matières premières et achats nécessaires avec l'économe sur place
Confection des plats du jour avec le cuisinier
Préparation des pique-niques et barbecues
Gestion du protocole HACCP
Réception et contrôle des denrées alimentaires
Entretien et désinfection de la cuisine
Vérifier et s'assurer du bon fonctionnement des matériels et équipements de la cuisine
Encadrement du second de cuisine
Le profil recherché
CONNAISSANCES ET CAPACITES :
Commande et achats denrées alimentaires et indicateurs de qualité
Techniques culinaires adaptées à la restauration collective
Règles et consignes d'HSCT
Allergies alimentaires et prise en compte des PAI
Présentation et décoration des plats
PROFIL :
- Diplôme : CAP cuisine , BEP cuisine, Bac PRO Cuisine
- Expérience en centre de vacances indispensable
- Adaptabilité et disponibilité
- Etre force de propositions
CONDITIONS DU POSTE :
- Cadre d'emploi : adjoint technique catégorie B
- Poste à pourvoir à partir du vendredi 10 juillet au Dimanche 16 août 2026 inclus
- 44H00 semaine sur 6 jours, soit 2 830€ Brut [ 74,46€ /Jour ]
- Hébergement sur place dans studio
- Lieu du travail : Le Castel Solère 1 allée Denis Papin 56610 ARRADON
La carte
72 Rue Henri Barbusse
93300 Aubervilliers
Publiée le 15/01/2026 - Réf : O093260114001016
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Chef Cuisinier Loge - Arradon - Aubervilliers H/F
- Aubervilliers - 93
- CDD
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