Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F

Mb Boulangerie

Nous recherchons pour notre établissement d'Echirolles un Chef Pâtissier (H/F) :
Missions :

Superviser et coordonner l'activité de l'équipe de pâtissiers.
Assurer la production de pâtisseries de haute qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
Participer à la création et à l'innovation des recettes.
Former et encadrer les membres de l'équipe.

Compétences recherchées :

Autonomie : Capacité à travailler de manière indépendante et à prendre des initiatives.
Gestion d'équipe : Expérience avérée dans l'encadrement et la motivation d'une équipe de pâtissiers.
Expérience confirmée : Plusieurs années d'expérience en tant que chef pâtissier ou poste similaire.
Créativité : Capacité à innover et à proposer de nouvelles recettes.
Rigueur : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente.
Expérience significative en gestion d'équipe dans un environnement de pâtisserie.
Passion pour la pâtisserie et sens du détail.