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Barrière emploi
Barrière recrutement

Assistant Chef Barman Saison 2026 H/F Barrière

  • La Baule-Escoublac - 44
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. - 1 an
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Les missions du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

En tant qu'Assistant(e) Responsable de Bar, vous accompagnez le Responsable de Bar dans la gestion quotidienne du point de vente et contribuez activement à offrir une expérience client élégante, fluide et mémorable.

- Assister le Responsable de Bar dans l'organisation et le bon déroulement des services
- Participer à l'encadrement, la formation et la motivation des équipes
- Veiller à la qualité des boissons, au respect des standards et à la satisfaction client
- Gérer les mises en place, les stocks et les commandes
- Être force de proposition pour faire évoluer l'offre et l'expérience bar
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Créer une ambiance chaleureuse au comptoir, avec sourire, écoute et bonne humeur.

Vous êtes un véritable ambassadeur du bar et ce, jusqu'au dernier glaçon !

Le profil recherché

VOTRE PROFIL

Vous êtes souriant, réactif et autonome avec un leadership naturel. Vous êtes capable de garder votre calme lorsque le bar est plein.

Vous ne servez pas des verres, vous créez des moments.
Vous avez le sens du rythme et du détail, mais aussi de l'accueil et du contact.

Vous savez vous exprimer en plusieurs langues et notamment en anglais.

Si c'est bien vous, alors nous vous attendons.

Infos complémentaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...

- Un lit douillet possible pour la durée du contrat à quelques minutes de nos établissements (ou de la plage...).
- Majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
- Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saisons réalisées au sein du Groupe Barrière.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
- La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

Statut employé.
Entre 2390 euros bruts mensuels.
Prise de poste mars/avril.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

- Pré qualification téléphonique
- Entretien avec le Chef Barman ou Responsable Restauration
- Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Premier entretien téléphonique

  • Les autres étapes sont spécifiques au poste, et seront indiquées dans chaque annonce

  • En moyenne deux étapes suffisent pour être accueilli chez Barrière

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La carte

Esplanade Lucien Barrière

44500 La Baule-Escoublac

Localiser le poste

Publiée le 14/01/2026 - Réf : REF1095M

Assistant Chef Barman Saison 2026 H/F

Barrière
  • La Baule-Escoublac - 44
  • CDD
Publiée le 14/01/2026 - Réf : REF1095M

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