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Barrière emploi
Barrière recrutement

Sommelier Saison 2026 H/F Barrière

  • La Baule-Escoublac - 44
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 7 ans min.
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Les missions du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS...

Gardien de notre cave à vins exceptionnelle et guide pour nos clients à travers un voyage sensoriel inoubliable, vous aurez notamment pour missions :

- Gérer la cave à vins et la sélection des vins.
- Conseiller nos clients avec expertise sur les accords mets et vins pour sublimer leur expérience gastronomique.
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...).
- Choisir la verrerie adaptée et servir le client.

Le profil recherché

VOTRE PROFIL

Vous avez une expérience démontrée en tant que sommelier dans un établissement de luxe ou étoilé ? Vous avez une connaissance approfondie des régions viticoles, des cépages et des millésimes ? Vous pratiquez l'anglais ou un autre langue ? Vous êtes sensibles aux enjeux de la durabilité ?

Vous vous sentez à l'aise au contact des clients et vous arborez un sourire en toutes circonstances ? Vous maîtrisez les techniques de conservation et service des vins (décantation, aération, ...) ? Vous avez un bon esprit d'équipe ?

Alors, vous êtes sûrement le talent que nous recherchons pour cette saison !

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être.

Infos complémentaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI ...

- Un lit douillet possible pour la durée du contrat à quelques minutes de nos établissements (ou de la plage...).
- Majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
- Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saisons réalisées au sein du Groupe Barrière.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
- La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

Statut employé
Entre 2142 et 2390 euros brut mensuel (hors pourboires).
Prise de poste avril 2026.

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Premier entretien téléphonique

  • Les autres étapes sont spécifiques au poste, et seront indiquées dans chaque annonce

  • En moyenne deux étapes suffisent pour être accueilli chez Barrière

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La carte

Esplanade Lucien Barrière

44500 La Baule-Escoublac

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Publiée le 14/01/2026 - Réf : REF1096X

Sommelier Saison 2026 H/F

Barrière
  • La Baule-Escoublac - 44
  • CDD
Publiée le 14/01/2026 - Réf : REF1096X

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