Salaire fourni par le recruteur

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Chef de Partie H/F
Hotel Brittany & Spa

Roscoff - 29
CDI
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 an min.

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Détail du poste

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pâtissier, pour la saison 2026, à partir de Février, pour notre établissement, le relais & Châteaux Le Brittany & spa ****, restaurant 1 étoile au guide Michelin à Roscoff (29).

en tant que responsable, vous participez à l'atteinte des objectifs de développement du service cuisine, mais aussi de l'hôtel en général.
Votre expérience vous permettra d'organiser vos tâches et celles des commis afin de délivrer une prestation de grande qualité.
Véritable force de proposition, vous ferez part de vos idées et suggestions pour satisfaire une clientèle exigeante.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).