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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Chef - Cheffe de Cuisine H/F
la Bonne Famille

Baerenthal - 57
CDI
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 2 ans min.

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Détail du poste

Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Il s'agit d'une cuisine de type traditionnel.
Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks.
Vous encadrez l'équipe de cuisine
Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire
Vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.

Vous travaillez du mercredi au dimanche et assurez le service du midi et du soir.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - sur un même type de poste

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle