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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Chef - Cheffe de Cuisine Mesquer H/F
Cote Vacances Organisation

Mesquer - 44
CDD
6 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 3 ans min.

Lire dans l'app

Détail du poste

*** SAISON ETE 2026 ***

Au sein de notre village vacances de Mesquer, vous assurerez le poste de chef de cuisine de fin avril à mi octobre 2026
vos tâches principales:
- Elaborer les menus.
- Gérer les commandes et les stocks.
- Gérer les coûts.
- Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas.
- Organiser, planifier et contrôler les activités du personnel de cuisine.
- Contrôler la maintenance du matériel.
- Mettre en oeuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité

Vous possédez un CAP Cuisine ou équivalent

Avantages : nourriture , logement. mutuelle

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Publiée le 13/01/2026 - Réf : 202MKLH