Cuisinier - Cuisinière H/F

BLACK and White Burger

Black & White Burger est bien plus qu'un simple burger : c'est une expérience culinaire unique, inspirée par les célèbres YouTubeurs Ibra TV et Djam, avec plus de 7,5 millions d'abonnés.

ADN de Black & White Burger :

Identité visuelle forte : Burgers noirs et blancs, notre marque distincte.
Qualité irréprochable : Viande Black Angus, cheddar affiné, buns artisanaux.
Créativité permanente : Carte moderne avec des recettes innovantes.
Esprit digital engagé : Forte présence sur les réseaux sociaux.
Expérience conviviale et innovante : Rapide, gourmande et mémorable.

En plein développement (plus de 40 établissements), nous recherchons des profils passionnés et créatifs pour rejoindre Black & White Burger. Contribuez à faire vivre ce concept culinaire inédit.

Mission générale :

En tant qu'un(e) cuisinier / cuisinière , vous jouerez un rôle clé dans la production alimentaire et le service client. Vous préparerez les plats, maintiendrez la propreté des zones de travail et assurerez une expérience client de qualité. Aucune expérience préalable n'est nécessaire ; nous vous formerons.

Responsabilités :

Préparation des Burgers et Frites : Suivi des fiches techniques pour garantir la qualité.
Préparation des Ingrédients : Respect des recettes et organisation.
Prise des Commandes : Exactitude et rapidité.
Gestion de la Cuisine : Propreté et sécurité.
Gestion des Stocks : Suivi, réception, contrôle et commandes.
Contrôle des Températures : Respect des normes alimentaires.
Rotation des Stocks : Principe Premier Entré, Premier Sorti (PEPS).
Nettoyage : Maintien de la propreté après chaque service.
Enregistrement des Données : Hygiène et sécurité alimentaire sur E-pack Hygiène.

Fonctions additionnelles pour les vendeurs :

Prise des Commandes : Accueil et transmission à la cuisine.
Préparation des Boissons : Limonades et milkshakes.
Service Client : Remise des commandes.
Nettoyage : Équipement, comptoir, chaises, tables et sols.
Respect des Normes d'Hygiène : Durant tout le service.

Profil recherché :

Dynamique et motivé : Prêt à apprendre.
Autonomie et organisation : Gestion efficace de l'espace de travail.
Sens du service client : Expérience agréable.
Esprit d'équipe : Collaboration dynamique.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Rigoureux(se).

Pourquoi nous rejoindre ?

Ambiance conviviale et dynamique : Équipe passionnée et unie.
Opportunités de développement : Évolution pour les motivés.
Formation continue : Apprentissage des procédures et méthodes.
Service en continu : Entre 10h30 et 22h30
Primes + augmentation au bout de 3 mois d'ancienneté
Prêt(e) à relever le challenge ? Postulez maintenant pour rejoindre notre équipe passionnée !