Aide de Cuisine en EHPAD H/F

Maison de Retraite

Dans le cadre du bon fonctionnement de notre établissement, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour renforcer notre équipe de restauration.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et au service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous serez chargé(e) de :
- Aider à la préparation des repas
- Participer au service des repas en tenant compte des régimes spécifiques
- Faire la plonge et vider les poubelles
- Débarrasser et nettoyer la salle à manger et l'espace plonge après chaque service
- Entretenir le linge des cuisines (essuie-mains, lavettes...)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant
- Autres missions diverses

Profil recherché :
- Une première expérience en restauration collective ou en EHPAD est un plus
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe
- Respect, discrétion et bienveillance envers les résidents