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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Cuisine Collective H/F à Rouen est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Annuel Mensuel Horaire

Salaire brut min

21 877 € / an 1 823 € / mois 12,02 € / heure

Salaire brut estimé

22 900 € / an 1 908 € / mois 12,58 € / heure

Salaire brut max

27 200 € / an 2 267 € / mois 14,94 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Agence d'intérim

Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.

Chef de Cuisine Collective H/F Derichebourg Interim

Rouen - 76
Intérim
5 mois
Bac
Restauration
Exp. 1 à 7 ans

Lire dans l'app

Les missions du poste

Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !

Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

Rejoignez-nous !

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Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des patients (régimes thérapeutiques, textures modifiées, contraintes médicales)
Superviser la production des repas (patients, personnel, visiteurs)
Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats
Travailler en collaboration avec les diététiciens et les équipes soignantes
Manager, encadrer et former l'équipe de cuisine (15 personnes)
Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Mettre en place et suivre les procédures qualité
Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes
Cuisiner au quotidien et participer activement à la production des repas (chaud et froid)

Diplôme en cuisine
Expérience significative en tant que chef ou second en restauration collective
Une expérience en milieu hospitalier ou médico-social est un atout majeur
Maîtrise des techniques culinaires et de la restauration collective
Connaissance approfondie des normes HACCP
Leadership et sens de l'organisation
Capacité à fédérer et motiver une équipe
Rigueur, réactivité et sens des responsabilités

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.