Chef Cuisinier - Chef de Cuisine - Saison Estivale H/F

Caparica

Caparica Guinguette recrute un(e) chef cuisinier / cheffe cuisinière pour la saison 2026, de mai à septembre / octobre.
Située en bord de Loire, sur l'île de Béhuard, Caparica Guinguette entame sa deuxième année d'exploitation, après une première saison de lancement réussie. Nous recherchons aujourd'hui un chef pour s'inscrire dans la continuité du projet, structurer la cuisine et porter l'identité culinaire du lieu.
Le projet
Guinguette conviviale et chaleureuse
Cuisine maison, simple, généreuse et maîtrisée
Produits frais, travaillés avec des partenaires locaux (légumes, viandes, fournisseurs de proximité)
Carte courte, évolutive, adaptée à une forte affluence estivale
Ambiance d'équipe bienveillante et dynamique

Profil recherché
Chef cuisinier expérimenté ou cuisinier confirmé avec forte autonomie
À l'aise avec les volumes et le rythme saisonnier
Sens de l'organisation, esprit d'équipe et passion pour le produit
Envie de s'inscrire dans un projet humain et durable

Conditions
Contrat saisonnier mai septembre / octobre
Bonne rémunération, selon profil et expérience
Prime sur chiffre d'affaires
Nombreux avantages

Cadre de travail exceptionnel en bord de Loire
Lieu : Île de Béhuard (49)