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Chef - Cheffe de Partie H/F

UTF

  • Saint-Germain-en-Laye - 78
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 8 mois min.
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Détail du poste

À propos du poste
Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de restauration.

Responsabilités:
- Concevoir des menus innovants et variés en accord avec les standards de qualité
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts
- Créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients

Expérience:
- Expérience préalable en cuisine, service en restauration, et management en hôtellerie
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à assurer un service de qualité et à superviser une équipe
- Fortes compétences en leadership et gestion du personnel

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe passionnée qui valorise l'excellence culinaire et le service clientèle exceptionnel.

Experience: 8 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

La carte

2 Rue Henri IV

78100 Saint-Germain-en-Laye

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Publiée le 07/01/2026 - Réf : 202HFGX

Chef - Cheffe de Partie H/F

UTF
  • Saint-Germain-en-Laye - 78
  • CDI
Publiée le 07/01/2026 - Réf : 202HFGX

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