Commis - Commise de Cuisine Uniquement Service du Soir H/F

Hotel le Cro-Magnon

À propos du poste:

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la bistronomie pour rejoindre notre établissement. (UNIQUEMENT SERVICE DU SOIR) En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la mise en valeur de notre cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés. Ce poste offre une excellente opportunité pour développer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel stimulant.

Responsabilités :
- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
- Assister le personnel de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes établies
- Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Contribuer à l'organisation et au rangement de la cuisine pour assurer un espace propre et fonctionnel
- Surveiller la qualité des produits utilisés et signaler toute anomalie ou besoin de réapprovisionnement
- Collaborer efficacement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité
- Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine conformément aux protocoles en vigueur

Profil recherché
- Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, notamment dans la préparation alimentaire
- Compétences en food preparation, cuisson, food service et respect des normes de food safety
- Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches quotidiennes
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
- Motivation, sérieux(se) et capacité à s'intégrer dans une équipe dynamique
- Sens du service client et volonté d'apprendre dans un environnement professionnel exigeant

Nous offrons
- Un environnement de travail professionnel et convivial
- Une expérience enrichissante au sein d'un restaurant d'hôtel
- Mutuelle à 100%
- Repas en entreprise
- Rémunération selon profil et expérience (conformément à la convention collective)
Si vous souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration tout en mettant à profit vos compétences culinaires, nous serions ravis de recevoir votre candidature.