Second - Seconde de Cuisine H/F

Cote Plage

Restaurant de plage CÔTE PLAGE (plage de l'Argentière à LA LONDE LES MAURES) propose un poste de Cuisinier ou Second de Cuisine H/F.
Le poste proposé n'est pas logé. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun - parking gratuit et facile.
Dates : du 15/04/2026 au 10/10/2026.
Le poste consiste à seconder le Chef de cuisine pour mise en place chaud, mise en place froid, garniture des assiettes durant le service, remplacer le chef de cuisine lors des jours de repos.
Equipe en cuisine : 1 Chef confirmé - 3 cuisiniers et 1 plongeur.

Compétences requises:
Maîtrise de la découpe de viande - maîtrise des cuisons viandes et poissons - compétences en pâtisserie bienvenue - organisé et autonome - esprit d'équipe
Expérience dans un environnement similaire ( restaurant de plage - brasserie du midi )

Planning : du 15/04/2026 au 01/05/2026 : journée continue
: du 01/05/2026 au 30/06/2026 : 8/9 services par semaine (6 services midi et 2 ou 3 services soir selon mois ) 1 jour off + 3-4 soirs
: du 01/07/2026 au 31/08/2026: 10 services par semaine (6 services midi et 4 services soir) 1 jour off + 2 soirs off
: du 01/09/2026 au 30/09/2026 : 8 services par semaine (6 services midi et 2 services soir) 1 jour off + 4 soirs off
: du 01/10 au 10/10/2026 : 6 services par semaine ( 1 jour off + aucun service le soir )

Orientation culinaire : essentiellement produits frais - desserts maison - cuisine provençale et méditerranéenne - poisson frais.
Déroulé des services : 2 services le midi avec renouvellement des tables - 1 service le soir sans renouvellement des tables.

Salaire net de 2550 à 2850 €

Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Mr SASSI au **.**.**.**.**.