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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Directeur Restaurant H/F à Marseille est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
30 800 € / an 2 567 € / mois 16,92 € / heureSalaire brut estimé
38 900 € / an 3 242 € / mois 21,37 € / heureSalaire brut max
52 500 € / an 4 375 € / mois 28,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Cabinet de recrutement
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Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Directeur Restaurant H/F Diamond Solutions
- Marseille - 13
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Un de nos établissements partenaires, une demeure privée de prestige nichée dans un environnement viticole, recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) de Restaurant dans le cadre d'un contrat CDI.
Le/la Directeur(trice) Restaurant supervise l'ensemble des opérations : restauration, gestion d'équipe, expérience client, gestion commerciale et relation avec la propriété. Il/elle incarne l'élégance et le sens du service tout en gardant une forte présence terrain.
Missions principales
- Assurer la gestion opérationnelle et administrative quotidienne de l'établissement.
- Garantir un accueil personnalisé et une expérience client haut de gamme.
- Participer activement à la vente.
- Organiser et animer les événements réguliers (brunchs, soirées...).
- Manager et encadrer les équipes avec rigueur, bienveillance et exigence.
- Maintenir un haut niveau de qualité de service tout en assurant la rentabilité de l'exploitation.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Directeur(trice)ion Restaurant haut de gamme.
- Présence terrain naturelle, leadership positif et goût du challenge.
- Très bonnes compétences en sommellerie, connaissance des vins et capacité à conseiller la clientèle.
- Anglais courant exigé.
- Excellentes qualités relationnelles, sens du détail et capacité à incarner les valeurs d'un lieu confidentiel et exclusif.
Informations complémentaires
- Localisation : Proche Marseille
- Poste en CDI, statut cadre.
- Rémunération : 4 000 € brut mensuel.
Publiée le 06/01/2026 - Réf : 1566-87
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Directeur Restaurant H/F
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