Second - Seconde de Cuisine H/F

After Fly

Dans le cadre de son développement, l'AFTER FLY à Saint-Galmier recherche un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe.

Vos missions :
- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la production quotidienne
- Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place
- Garantir la qualité des plats, le respect des recettes et des standards de l'établissement
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Encadrer et former l'équipe en l'absence du Chef
- Gérer les stocks et participer aux commandes

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement sur un poste similaire
- Sérieux(se), organisé(e) et rigoureux(se)
- Esprit d'équipe et bon relationnel
- Capacité à travailler dans un rythme soutenu
- Passion pour la cuisine et le travail des produits

Conditions :
- Contrat : Temps plein - 39h par semaine
- Horaires : Du mardi au dimanche, midi et soir
- Repos : 2 jours consécutifs => Lundi + dimanche ou mardi

Rémunération : 1 800 € net mensuel

Poste à pourvoir début mars