Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Centre Hospitalier de Saint-Astier
- Saint-Astier - 24
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
CDD 2 MOIS RENOUVELABLE
Vos missions:
- Réaliser les préparations culinaires chaudes ou froides conformément aux modes opératoire
- Réaliser les traitements préliminaires des produits ( épluchage, lavage, déboitage ...)
- Élaboration des préparations culinaires en fonction des recettes, des règles d'hygiène
- Vérifier l'aspect qualitatif des produits finis
- Nettoyer son secteur selon les méthodes de travail (règle d'hygiène)
- Contrôler les températures
- Assurer le suivi des fiches traçabilité
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
Rue Maréchal Leclerc
24110 Saint-Astier
Publiée le 06/01/2026 - Réf : 202DBSN
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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
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