Cuisinier - Cuisinière H/F

Ritz & Cie

escription du poste

Au sein du restaurant Sans Pressions, vous assurez la préparation et la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Activités et tâches
- Préparer les ingrédients et les plats selon la carte et la formule du midi
- Assurer la mise en place et le service du midi
- Réaliser les cuissons et le dressage
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer et entretenir la cuisine et le matériel
- Travailler en collaboration avec l'équipe en salle

Compétences recherchées
- Maîtrise des techniques culinaires
- Organisation et rigueur
- Autonomie
- Esprit d'équipe

Profil recherché
- Formation en cuisine ou expérience sur poste similaire souhaitée
- Motivation et sérieux

Horaires de travail

Du lundi au vendredi : 8h30 - 15h30
Repos le week-end

Salaire

A négocier selon profil