Alternant Cuisine - CAP Cuisine ou CAP Prod et Service en Restauration H/F

Sushi Box

Attention : cette offre vise à obtenir un CAP Cuisine ou CAP Prod et Service en Restauration via un contrat d'alternance.

Date limite de candidature : 30/04/2026

Date de début prévue : 01/07/2026

Rémunération :

-Selon la grille de rémunération légale de l'apprentissage.

Pourquoi nous rejoindre ?

-Un cadre de travail formateur, humain et passionné
-Une vraie transmission du métier autour de produits frais et d'une cuisine de saison
-Des responsabilités évolutives selon ton implication
-Bonnes conditions de travail / ambiance bienveillante

Votre profil :

Sous la responsabilité de votre cheffe d'apprentissage, votre mission en tant qu'apprenti cuisinier sera de contribuer à la préparation et à l'envoi des plats, tout en participant activement au fonctionnement de la cuisine !

Vous serez amené(e) à :

-Participer aux préparations : Aider à la préparation des ingrédients, réaliser des découpes, et suivre les fiches techniques
-Assister dans la mise en place : Préparer les postes de travail pour le service en collaboration avec l'équipe
-Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité : Maintenir votre espace de travail propre et respecter les normes HACCP
-Observer et apprendre les techniques culinaires : Travailler aux côtés de la cheffe pour comprendre et exécuter les techniques de cuisson et de dressage
-Collaborer avec les équipes : Travailler en harmonie avec l'équipe de cuisine et contribuer au bon déroulement du service
-En plus de développer vos compétences en cuisine, vous participerez à un projet culinaire stimulant et enrichissant notamment via des cartes éphémères pour suivre les envies de la cheffe et les produits du moment .

Votre profil :

-Sérieux et dynamique
-Sens de la communication et du service
-Souriant(e)
-Ponctuel(le)
-Organisé(e)

Type d'emploi :

-Alternance (2 jours de repos consécutifs dimanche & lundi)

Jour d'ouverture :
Ouvert du Mardi au Samedi

Type d'emploi : Alternance
Lieu du poste : En présentiel