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Cuisinier en EHPAD H/F

Maison de Retraite de Blangy sur Bresle

  • Blangy-sur-Bresle - 76
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

L'EHPAD Massé de Cormeilles à Blangy sur Bresle établissement de la FPH de 79 lits recrute pour le remplacement d'un arrêt maladie, un cuisinier/cuisinière pour assurer les repas.
Le cuisinier/cuisinière a pour mission de préparer les repas sous la responsabilité du chef de cuisine. En lien avec le chef de cuisine, il s'assure de la qualité culinaire et bactériologique des préparations servies.
- Il (elle) réalise les préparations chaudes, froides et de légumerie.
- Il (elle) réalise les desserts.
- Il (elle) réalise des textures mixées/hachées.
- Il (elle) prend en compte les régimes et les besoins des personnes âgées.
- Il (elle) a une bonne connaissance des mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

La carte

8 Rue du Petit Fontaine

76340 Blangy-sur-Bresle

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Publiée le 02/01/2026 - Réf : 202BWMS

Cuisinier en EHPAD H/F

Maison de Retraite de Blangy sur Bresle
  • Blangy-sur-Bresle - 76
  • CDD
Publiée le 02/01/2026 - Réf : 202BWMS

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