Offre Emploi CDI Commis du Cuisine Tournant Douai (59) - Recrutement par Pôle Emploi

Détail du poste

Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F).

En tant que commis, vous serez chargé(e) de différentes missions au sein de la cuisine, le tout dans le respect des normes d'hygiène.

Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront :
- Réceptionner les produits ;
- Préparer, dresser et envoyer les entrées, les plats et les desserts
- Aider à la préparations les plats froids et chaud ;
- Suivre les dates de péremptions ;
- Gérer les cuissons ;
- Préparer les commandes ;
- Assurer le nettoyage.

Experience: 8 Mois

Compétences: Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer des ustensiles de cuisine,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.