Chef de Cuisine en Village Club Bord Ocean H/F

Pôle Emploi

Vous voulez piloter une brigade de passionnés au coeur de la pinède de Noirmoutier ?

Mission
Vous allez :
- Mettre en oeuvre la prestation culinaire de Miléade
- Garantir la conformité et la qualité des mets
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)
- Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
- Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en oeuvre les actions correctives

CDI - 35h00 - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP
Date de prise de poste : Mars 2026
Rémunération : A partir de 2524 € brut (selon expérience) + prime sur objectif
Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade

Et dans la durée :
Un 13ème mois,
Participation,
Complément de rémunération au bout de 2 ans,
Prime partage de la valeur,
50% de réduction sur vos vacances,
Cheque vacances et d'autres avantages CSE

Profil
Compétences + expériences
CAP/BEP/ Bac PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.

Vous êtes :
- Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d'expériences
- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre
- Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une équipe

Vous avez envie :
- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise

Infos pratiques
Situé dans un cadre naturel d'exception, au coeur de la pinède, le village vacances de Noirmoutier vous accueille à 500 m de la plage. Partez à la découverte de l'île et de la côte vendéenne. Son Spa marin et la proximité de l'océan en font un lieu propice à la détente. Il bénéficie d'un spa balnéo de 800m2. Des liaisons quotidiennes par cars sont établies depuis les gares SNCF de Nantes, La Roche-sur-Yon et Challans.