Commis - Commise de Cuisine H/F

Pizza Cosy

Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa :COMMIS DE CUISINE H/F basé à Béziers Poste 15H.
TES MISSIONS :
Assurer la transformation des produits bruts en produits finis :
Découpes (utilisation de la trancheuse et de couteaux)
Préparation des bases pizza
Montage et assemblage de desserts
Mise à disposition des produits pour le service
Préparer la pâte quotidiennement (utilisation du pétrin)
Assurer la préparation des produits en respectant les normes HACCP et les fiches techniques (assaisonnement, découpe, conservation)
Veiller au bon respect des DLC primaires et secondaires
Effectuer la traçabilité des denrées
Réceptionner les commandes et les ranger en respectant les conditions de conservation des produits selon les règles d'hygiène
Entretenir l'espace de travail et le matériel
L'ensemble de ces missions doit être réalisé dans le respect des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
Liste de taches non exhaustive. Le collaborateur pourra être amené à réaliser D'autres activités au sein de l'établissement en fonction des besoins.
CARACTÉRISTIQUES :
Poste à temps partiel
Statut d'employé non-qualifié Niveau I Echelon A
Orga actuelle dans les shops : matin : 9h-12h du lundi au vendredi
PROFIL :
Connaître le vocabulaire et l'organisation d'une cuisine
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) en cuisine
Rigoureux(se)
Organisé(e)
Rapidité d'exécution
Autonome
Si tu réunis (presque) toutes ces qualités, alors n'attends plus et contacte-nous vite afin de rejoindre la Cosy Family !
Alors, seras-tu notre prochain crush ?