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Commis de Cuisine Saison Hiver 25-26 #Alpesdusud Logé H/F
Pôle Emploi
- Puy-Saint-Vincent - 05
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
*****CONTRAT SAISON HIVER poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 29 Mars - POSTE LOGE ET NOURRI******
Vous travaillerez en équipe dans un village club et vous aurez pour missions sous la responsabilité du chef de cuisine de :
- préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas (service midi et soir-entre 250 et 400 couverts)
- mettre en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire.
- intervenir dans la finition des plats et en contrôler la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini.
- vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, .)
- participer à la mise en place des buffets.
- respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- entretenir et nettoyer les locaux de travail
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Esprit d'équipe,Capacité à optimiser la production
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
Les Alberts
05290 Puy-Saint-Vincent
Publiée le 24/12/2025 - Réf : 201SGKN
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Commis de Cuisine Saison Hiver 25-26 #Alpesdusud Logé H/F
- Puy-Saint-Vincent - 05
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