Salaire fourni par le recruteur
Aide-Cuisinier - Aide-Cuisinière - Cuisine Marocaine H/F
la Gazelle D'or O'parinor
- Aulnay-sous-Bois - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Mission principale
L'aide-cuisinier(ère) assiste le/la cuisinier(ère) dans la préparation des plats, l'organisation de la cuisine et l'entretien, afin d'assurer un service fluide et de qualité.
Activités et responsabilités
Préparation des ingrédients
Épluchage, découpe et préparation des légumes
Préparation des semoules, pâtes, msemmens, batbouts et harchas
Aide à la préparation des garnitures (oignons, tomates, poivrons, viandes)
Aide à la production
Assistance pour les couscous, tajines, pastillas et rfissa
Participation à la cuisson des frites et accompagnements
Dressage simple des plats et aide au service
Entretien et hygiène
Nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Aide au rangement et au stockage des marchandises
Compétences requises
Connaissances de base en cuisine
Rapidité, sérieux et motivation
Capacité à suivre des consignes précises
Sens de l'hygiène et du travail bien fait
PROFIL :
Intérêt pour la cuisine marocaine
Esprit d'équipe et ponctualité
Volonté d'apprendre et d'évoluer
Experience: 12 Mois
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 24/12/2025 - Réf : 201XCDR
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