Second de Cuisine Chef de Projet Culinaire en CDI H/F Manpower

Vous êtes second de cuisine et souhaitez rejoindre une entreprise innovante en tant que Chef de projet culinaire H/F ? Nous vous proposons ce poste en CDI !

Vous rêvez de mettre votre créativité culinaire au service d'une entreprise en développement ? Rejoignez notre client, une entreprise du secteur agroalimentaire, située au coeur du bassin de Brive-la-Gaillarde. Nous valorisons l'innovation, la qualité et l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
En tant que Chef / Cheffe de projet culinaire vos principales tâches sont :
- Innover et créer : Pilotez l'élaboration de nouvelles recettes et modes opératoires, et participez à leur industrialisation.
- Tester et améliorer : Réalisez des échantillons, effectuez une veille sur les nouvelles tendances et proposez des optimisations pour les recettes existantes.
- Collaborer et échanger : Travaillez en étroite collaboration avec les équipes internes et les clients pour répondre à leurs besoins et attentes.
- Gérer et organiser : Validez les spécifications des matières premières, organisez les transferts industriels et suivez les coûts des recettes.
- Innover et optimiser : Sourcez, testez et travaillez de nouvelles matières premières pour des recettes toujours plus innovantes.

Vous travaillez en 35h semaine sur des horaires de journée du lundi au vendredi.
Rémunération entre 30 000 euros et 40 000 euros brut annuel, à négocier selon votre expérience. Votre profil
- Vous avez une expérience dans un poste similaire dans l'industrie agroalimentaire ou une forte expérience dans la restauration
- Connaissance des techniques d'applications culinaires, maîtrise de l'outil informatique et bonnes connaissances en agroalimentaire
- Bac +2 minimum en formation technique ou scientifique
- Créativité, esprit d'analyse et de synthèse, esprit critique, ouverture d'esprit, capacité d'anticipation et d'organisation, rigueur et réactivité

Pourquoi rejoindre notre client ?
- Innovation : Intégrez une entreprise à la pointe de l'innovation culinaire.
- Équilibre : Profitez d'un environnement de travail qui valorise l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Développement : Participez à des projets variés et stimulants qui vous permettront de développer vos compétences.

Postulez dès maintenant ! Nous avons hâte de vous rencontrer et vous parler plus en détail du poste.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible