Cuisinier H/F Iziwork

À propos de la mission

En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine. La maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques est préférée.

Iziwork recrute, pour l'un de ses clients, restaurant spécialisé bien connu des vernonnais situé en centre-ville, un :

SECOND DE CUISINE (H/F).

Information à connaître avant de postuler :

- Activité soumise à l'affluence saisonnière, hausse importante de l'activité entre mars et octobre.
- Structure reconnue pour son professionnalisme et sa capacité à former ses salariés.
- Etablissement familial.
- L'établissement souhaite impliquer ses équipes dans le développement de sa carte, le cuisinier aura donc pour rôle de proposer des idées innovante, il doit être créatif et force de proposition.
- Travail le samedi et le dimanche, 2 jours de repos consécutifs en semaine à convenir avec l'entreprise.
- Restaurant ouvert 7 jours sur 7, le midi et le soir.
- Horaires de coupure !

L'habilitation hygiène HACCP sera nécessaire pour la bonne tenue du poste.

Tâches du poste :

- Effectuer la mise en place de la cuisine, préparation des éléments de cuisine par anticipation.
- Effectuer le service dans de bonnes conditions.
- Satisfaire le client avec des plats de qualité.
- Gestion des achats et des stocks, inventaire.
- Être garant de la bonne tenue de l'hygiène de la cuisine. Respect des normes d'hygiène.

Vous êtes disponible ? Vous souhaitez travaillez dans une entreprise familiale et l'ambiance agréable qui va de paire ? Contactez nous !
Rythme de travail :

- Travail en journée
- Travail le samedi
- Travail en horaires fractionnés
- Travail dimanche et jours fériés
- Travail le week-end

Rémunération & Avantages

Rémunération : 2 200 € par an
Avantages :

- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application

Profil recherché

- Assurer la mise en place et la production des plats.
- Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène.
- Utiliser efficacement les équipements de cuisson.
- Respecter les fiches techniques et les plannings de production.
- Nettoyer et ranger la cuisine après le service.
- Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques.

- Expérience : Au moins 6 mois

Certificats requis

- Aucun certificat requis

iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à ****@****.**. Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.