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Commis de Cuisine Non Loge 74 H/F

le Monchu

  • Chamonix-Mont-Blanc - 74
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 4 ans min.
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Détail du poste

Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j.

Le poste est à pourvoir pour la saison d'hiver 2025/2026

Vos missions :
- Assister le chef de partie sur les différents postes
- Appliquer avec rigueur les consignes transmises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer aux préparations culinaires
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade

Experience: 4 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

1 Rue du Lyret

74400 Chamonix-Mont-Blanc

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Publiée le 19/12/2025 - Réf : 201TJHD

Commis de Cuisine Non Loge 74 H/F

le Monchu
  • Chamonix-Mont-Blanc - 74
  • CDD
Publiée le 19/12/2025 - Réf : 201TJHD

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