Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Second - Seconde de Cuisine H/F à Le Mont-Saint-Michel est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 712 € / an 1 976 € / mois 13,03 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureSalaire brut max
29 280 € / an 2 440 € / mois 16,09 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Second - Seconde de Cuisine H/F
la ferme saint Michel
- Beauvoir - 50
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Second de Cuisine (H/F) - Rejoignez notre équipe !
Notre restaurant La Ferme Saint-Michel, situé dans la zone hôtelière de La Caserne et reconnu pour sa cuisine fait maison recherche un(e) second de cuisine pour renforcer sa brigade !
Vos missions principales :
En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément essentiel du bon fonctionnement de la cuisine. Vous interviendrez notamment sur :
Assistance au Chef pour l'organisation et la coordination de la cuisine
Réalisation des préparations culinaires : mise en place, cuissons, dressages
Participation à l'élaboration des menus et suggestions
Contrôle de la qualité des produits et des plats
Gestion des commandes, stocks et réceptions
Respect et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Encadrement de l'équipe en soutien et en l'absence du Chef
Contribution à l'amélioration de la qualité et de l'organisation au quotidien
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine
Maîtrise des techniques culinaires et goût pour le fait maison
Sens de l'organisation, autonomie et réactivité
Capacité à travailler en équipe
Motivation et envie d'évoluer dans un environnement dynamique
Ce que nous offrons :
Salaire équitable, selon profil et expérience + prime et intéressement
4 jours de travail / 3 jours de repos
Travail en service continu
Postulez dès maintenant !
Mail : ****@****.**
Téléphone : **.**.**.**.**
Experience: 24 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
Le Bas Pays
50170 Le Mont-Saint-Michel
Publiée le 19/12/2025 - Réf : 201SKPS
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