Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Grand Hotel Gallia & Londres

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026
Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous participez au service restauration de l'hôtel, qu'il s'agisse d'une formule en buffet ou d'un service à la carte. Vous veillez à offrir un accueil de qualité, à garantir la satisfaction des clients et à contribuer au bon déroulement du quotidien.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Accueillir, installer et orienter les clients avec professionnalisme,
- Conseiller les clients dans leurs choix de plats et de boissons, en favorisant les ventes additionnelles,
- Assurer le service en salle selon le restaurant de l'hôtel (buffet ou à la carte),
- Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration,
- Collaborer efficacement avec la cuisine et l'équipe de restauration pour garantir un service fluide,
- Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions,
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

A noter, l'hôtel Gallia & Londres dispose de deux espaces de restauration distincts :
- Le restaurant Belle Époque, proposant une restauration à l'assiette, avec 30 à 40 couverts le midi et 50 à 70 couverts le soir
- Le restaurant Chapelle, dédiée à une restauration en buffet, avec une moyenne de 50 couverts le midi et 100 le soir

À noter que l'hôtel accueille une clientèle internationale variée, composée aussi bien de groupes que de voyageurs individuels.

Vous serez supervisé par la Responsable de salle de l'hôtel Gallia & Londres, qui vous accompagnera et vous guidera dans l'ensemble de vos missions.

Voici alors des informations complémentaires :
- Salaire attractif
- 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
- Horaires en coupure, 42h par semaine
- Heures supplémentaires récupérées
- Repas inclus (avantage en nature) : buffet salarié accessible lors des pauses repas
- Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
- Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Opportunités d'évolution au sein des différents hôtels
- Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l'hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants
- Participations aux événements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes
- En reconnaissance de l'exemplarité des collaborateurs, une prime peut être versée en fin de saison (sous conditions)

C'est à vous de briller.
- Si vous possédez d'excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients et collaborer efficacement avec l'équipe,
- Si vous avez un vrai sens de l'hospitalité, alliant professionnalisme, dynamisme et convivialité,
- Si vous avez une expérience en service en restauration, idéalement en buffet,
- Si vous avez le sens de l'organisation et pouvez gérer plusieurs tâches simultanément,
- Si vous êtes à l'aise en anglais ou dans une autre langue pour accueillir nos clients internationaux..