Cuisinier H/F

Planet Sushi

Description du poste
À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) par la gastronomie japonaise et désireux(se) de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle chez PLANET SUSHI. Vous intégrerez une équipe dynamique où la créativité et le travail d'équipe sont au coeur de notre activité. Ce poste vous permettra de développer vos compétences en préparation de sushis et autres spécialités japonaises, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

- Participer à la préparation des aliments, notamment des poissons, légumes et riz, selon les recettes et les directives du chef sushi.

- Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service, en veillant à la qualité des produits.

- Aider à la cuisson, à l'assemblage et à la présentation des plats, en particulier des sushis, sashimis et makis.

- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène.

- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide, notamment lors des heures de pointe.

- Contribuer à l'inventaire des produits et signaler les besoins en approvisionnement, en particulier pour les ingrédients frais.

Profil recherché

- Expérience préalable en restauration souhaitée, idéalement dans un poste similaire au sein d'un restaurant japonais ou spécialisé en sushis.

- Connaissance des techniques de préparation culinaire spécifiques à la cuisine japonaise et des normes de sécurité alimentaire.

- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique, notamment aux heures de pointe.

- Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement avec vos collègues pour assurer un service fluide.

- Passion pour la cuisine japonaise et désir d'apprendre et de se perfectionner dans les techniques culinaires.

Si vous êtes motivé(e) par le monde de la restauration et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe conviviale et passionnée par la cuisine japonaise, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre établissement PLANET SUSHI !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1801,80€

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Expérience:

Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel