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Commis de Cuisine & Plongeur #Alpesdusud H/F

Off Piste Serre Chevalier

  • La Salle-les-Alpes - 05
  • CDD
  • 3 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Poste avec possibilité de logement ou de prime d'aide au logement.
Envie de vivre une saison unique à Serre Chevalier ? PRISE DE POSTE ASAP, fin de contrat le 31/03/2026

Après une première saison incroyable, le restaurant OFF PISTE revient pour sa deuxième année avec encore plus d'énergie, de convivialité et de moments inoubliables ! Contrat saison hiver 2025/2026

Pas d'horaires en coupure, deux jours de repos hors vacances scolaires, un jour et deux demi journées pendant les vacances scolaires, poste planifié essentiellement du midi.

A ce poste, vous aurez pour rôle de :

-Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
-Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
-Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
-Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
-Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
-Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
-Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Techniques de désinfection des surfaces,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Assurer la propreté de la zone de travail,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Evacuer et trier des déchets, des produits,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Publiée le 16/12/2025 - Réf : 201NNJP

Commis de Cuisine & Plongeur #Alpesdusud H/F

Off Piste Serre Chevalier
  • La Salle-les-Alpes - 05
  • CDD
Publiée le 16/12/2025 - Réf : 201NNJP

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