Agent Polyvalent de Restauration Militaire H/F

Base de Defense Bordeaux Merignac

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts, rejoignez l'armée !

- Lieu : Uzein (64) et missions à l'étranger
- Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable)
- Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques
- Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience !

Le poste :
En tant qu'Agent Polyvalent de restauration Militaire (H/F), la brigade de cuisine du pôle d'Uzein (64). Sous les ordres du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe et participerez à la préparation et à la distribution des repas du personnel civil et militaire dans un espace de restauration collective.

Vos missions :
* Assurer la mise en place avant le service
* Produire et assembler des plats pour les civils et les militaires en service
* Dresser et distribuer les préparations culinaires
* Alimenter les chaînes de distribution de restauration collective
* Réceptionner et stocker les denrées alimentaires
* Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en restaurant
* S'adapter en fonction des contraintes logistiques et des ressources disponibles
* Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles

Compétences et qualités requises :
* Esprit d'équipe
* Suivi et respect des consignes
* Méthode, organisation et rigueur
* Bonne condition physique
* Capacité d'adaptation
* Intérêt pour la cuisine et les métiers de la restauration

Conditions et avantages :
* Formation professionnelle rémunérée (3 mois de formation initiale + 7 semaines de formation spécialisée métiers de la cuisine - durée réduite en cas de détention d'un diplôme de la restauration) :
* Salaire à partir de 1 970 € bruts/mois, hors primes (multiplié par 2,5 si vous partez en opération extérieure !)
* Hébergement et repas pris en charge
* 45 jours de congés par an
* -75% toute l'année sur les transports SNCF grâce à votre statut militaire
* Au terme de votre contrat : renouvellement, évolution ou aide à la reconversion dans l'un de nos 4000 métiers civils grâce à notre catalogue de formations. Tout est possible !
* Mutuelle et couverture sociale complète
* Accès aux infrastructures sportives

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Pour en savoir plus, sur le métier de cuisinier militaire et le parcours de formation : https://www.sengager.fr/emplois/restauration/agent-de-restauration