Salaire fourni par le recruteur
Second - Seconde de Cuisine Logé #Alpesdusud H/F
le Bianca
- Saint-Chaffrey - 05
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de :
- Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine
- Participer à l'élaboration des menus et des plats
- Encadrer et former l'équipe en l'absence du Chef
- Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les commandes, les stocks et limiter le gaspillage
- Assurer la continuité du service et la bonne coordination de la brigade
Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac pro ou équivalent)
- Expérience confirmée
- Sens de l'organisation et leadership
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
- Capacité à travailler sous pression et en horaires décalés
POSTE LOGÉ/NOURRI
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 15/12/2025 - Réf : 201NJGH
Créez une alerte
Second - Seconde de Cuisine Logé #Alpesdusud H/F
- Saint-Chaffrey - 05
- CDD
Finalisez votre candidature
sur le site du
partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du
partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Gap
- Emploi Briançon
- Emploi Embrun
- Emploi Veynes
- Emploi Guillestre
- Emploi Tallard
- Emploi La Salle-les-Alpes
- Emploi Les Orres
- Emploi Chorges
- Emploi Montgenèvre
- Emploi Cuisinier
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Serveur
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Saint-Chaffrey
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
Entreprises qui recrutent
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}