Commis - Commise de Cuisine H/F

Domaine de l Eau Vive

Rejoignez le Domaine de L'Eau Vive, un havre de paix au coeur de l'Ardèche méridionale, où la créativité culinaire sublime les produits frais et locaux.
Niché dans un ancien moulinage, notre hôtel 3 étoiles et restaurant sont le cadre idéal pour développer vos compétences au sein d'une équipe passionnée. Nous cherchons un(e) commis de cuisine pour contribuer à une expérience gastronomique unique et mémorable. Le poste n'est pas logé.

Vos missions
En collaboration étroite avec notre chef :
- Préparer et dresser des plats chauds, froids et desserts, avec une présentation soignée.
- Participer à la mise en place et au renouvellement des assiettes pendant le service.
- Entretenir les outils, les postes de travail, et veiller au nettoyage des locaux et de la vaisselle.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Votre profil
- Expérience demandée de 2 ans minimum, motivation et passion pour la cuisine avant tout !
- Rigueur, organisation, et capacité à travailler en équipe.
- Compétences pratiques comme le dosage des ingrédients, l'épluchage des légumes et le dressage des plats.

Ce que nous offrons
- Un cadre de travail inspirant dans un lieu d'exception.
- Une équipe bienveillante et un environnement où la créativité est valorisée.
- Des horaires équilibrés : service uniquement le soir et un jour de repos par semaine (dimanche).
- Une rémunération en fonction de votre expérience.

Type de contrat : CDD Saisonnier de 6 mois (avril à septembre), temps plein.
Localisation : Ardèche méridionale, Largentière (poste non logé).