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Commis - Commise de Cuisine H/F

L'artsolite

  • Saint-Jean-en-Royans - 26
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

L'Artsolite recherche un(e) commis de cuisine pour épauler le chef de son restaurant (entre 50 et 80 couverts).
Vos missions :
- assister le chef de cuisine pour tout type de travaux (mise en place, réception et rangement des matières premières, préparation des légumes)
- assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, de l'entrée au dessert, et le dressage
- suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement
- assister le chef de cuisine dans la gestion des achats, des stocks et des inventaires.

En tant qu'ambassadeur de l'artsolite et de son restaurant, vous contribuerez à la satisfaction gustative et culinaire de chacun des visiteurs et au développement de l'offre de restauration.

Travail du mercredi au dimanche (service de midi) et vendredi/samedi en soirée.
Rigueur, polyvalence, adaptabilité et esprit d'équipe vous permettront de vous épanouir au sein de notre équipe soudée et dynamique.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

105 Impasse des Tisserands

26190 Saint-Jean-en-Royans

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Publiée le 11/12/2025 - Réf : 201LQBD

Commis - Commise de Cuisine H/F

L'artsolite
  • Saint-Jean-en-Royans - 26
  • CDI
Publiée le 11/12/2025 - Réf : 201LQBD

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