Barman H/F Extracadabra

1. Préparation du bar

Vérifier l'état du matériel (verres, machines, tireuses).

Approvisionner le bar : alcools, jus, sirops, fruits, glaçons, décorations.

Installer et nettoyer le poste de travail.

2. Accueil et service des clients

Accueillir les clients avec professionnalisme.

Conseiller les boissons selon leurs goûts.

Prendre les commandes et les servir rapidement.

Assurer un service convivial et respectueux.

3. Préparation des boissons

Réaliser des cocktails classiques ou sur mesure.

Servir des bières pression / bouteilles.

Préparer cafés, softs, vins et spiritueux.

Ajuster les dosages et assurer la qualité des boissons.

4. Gestion du bar

Gérer les stocks, anticiper les ruptures.

Passer des commandes (selon les établissements).

Tenir la caisse : encaissements, rendus monnaie, clôture.

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

5. Entretien

Nettoyer le bar, le matériel et la verrerie.

Garder un environnement propre et organisé.

Lieux de standing et branché avec ambiance chaleureuse qui sert une cuisine tendance avec des produits de qualité. Vous serez en charge d'assurer le service des consommations aux clients, de gérer les stocks de boissons du bar et en capacité de proposer des cocktails basiques et élaborés à la clientèle.
Missions :
- Service et vente
- Réalisation des commandes
- Accueil et suivi du client
- Approvisionnement et mise en place du bar