Serveur H/F Extracadabra

1. Préparation de la salle

Mettre en place la salle : nappage, couverts, verres, assiettes.

Disposer les tables selon les réservations.

Vérifier la propreté de la salle et du matériel.

Approvisionner les postes (pain, eau, condiments...).

2. Accueil des clients

Accueillir les clients chaleureusement.

Accompagner les clients à leur table.

Présenter la carte, les menus et les suggestions du jour.

Répondre aux questions sur les plats (allergènes, ingrédients...).

3. Prise de commandes

Noter les commandes avec précision.

Conseiller les boissons et les plats selon les préférences des clients.

Transmettre les commandes à la cuisine ou au bar.

4. Service des plats et des boissons

Servir les boissons, entrées, plats, desserts...

S'assurer du bon déroulement du repas.

Vérifier si tout se passe bien et répondre aux demandes des clients.

Débarrasser les tables entre les plats.

5. Gestion de l'encaissement

Présenter l'addition.

Encaisser les paiements (espèces, carte, titres restaurant).

Réaliser la clôture si nécessaire.

6. Entretien et rangement

Débarrasser et nettoyer les tables et la salle après le service.

Ranger la vaisselle, nettoyer les postes de travail.

Participer au nettoyage de la salle en fin de service.

Lieux de standing et branché avec ambiance chaleureuse qui sert une cuisine tendance avec des produits de qualité. Nous recherchons une personne professionnelle et compétente pour prendre les commandes et servir les plats et boissons aux clients. Les missions sont :
- Charger d'accueillir la clientèle
- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients
- Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats
- Recommander des plats, répondre aux questions et donner des informations supplémentaires aux clients