Second - Seconde de Cuisine H/F

BILLY

NOUS
Terra Bar à Vins est un bar à vin/restaurant hybride basé dans le 3e arrondissement de Paris, fondé en 2021. Nous sommes une petite mais puissante équipe et nous offrons à nos clients une atmosphère très conviviale et chaleureuse. Nous sommes fiers d'avoir d'excellentes critiques et une clientèle mondiale.
Avec des comptoirs entourant une cuisine entièrement ouverte, nous proposons des petites assiettes cuisinés et élaborés en portion à partager; veritable teppanyaki à la française. Notre carte est saisonnier, s'inspire du monde entier et change fréquemment. Nous proposons de nombreux vins naturels avec différentes macérations ou d'autres vins plus classiques mais très prestigieux.
N'hésitez pas à consulter notre Instagram @terra\_baravins
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre famille :
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VOUS
Dynamique, esprit d'équipe et bonne humeur
Créatif, curieux, collaboratif
Sens du commerce
Sens des responsabilités, autonomie et rigueur
Motivé et investi dans son propre développement
Vos Missions :
Soutenir le chef de cuisine dans le processus de création et d'éxecution des menus.
Travaille et communique efficacement, et reste calme sous pression pour assurer le bon fonctionnement du service.
Assister le chef de cuisine dans l'organisation et l'exécution de la mise en place.
Maintenir la cuisine organisée, propre et sûre pendant tout le service.
Assister le chef de cuisine dans la passation des commandes et la gestion des stocks.
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Debut de contrat : Janvier 2026
Notre offre :
CDI 39H/semaine, 5 jours continus (mardi-samedi), 2 jours OFF consécutifs (dimanche-lundi). Nous sommes ouverts de 19h à 1h du matin (maximum) du mardi au samedi.
Salaire 2200 euros Net/mois + pourboire
Remboursement 50% titre transport
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Formation & évolutions de carrières possibles. Nous avons également deux autres restaurants dans le Marais et un bar à vins à Saint Germain :
Terra Bar à Vins : https://www.instagram.com/terra\_baravins/
Terra Pizza : https://www.instagram.com/terra\_pizza\_paris/
Chez Nous : https://www.instagram.com/chez\_nous\_paris/