Cuisinier H/F

Start People

Notre agence SDTART PEOPLE AMIENS recherche un CUISINIER (H/F) pour l'un de ses clients sur ALBERT 80300 au sein d'une Institut Médico-Éducatif accompagnant des enfants et adolescents en situation de handicap dans leur parcours éducatif, thérapeutique et social. Dans ce cadre, la restauration occupe une place essentielle pour garantir le bien-être, la santé et la qualité de vie des jeunes accueillis.
Élaborer et préparer des menus équilibrés adaptés aux besoins des enfants et adolescents accueillis.
Assurer la production des repas dans le respect des normes d'hygiène HACCP.
Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des préparations.
Gérer les approvisionnements : commandes, réceptions, stockage et contrôle des marchandises.
Travailler en lien avec les équipes éducatives et soignantes pour adapter les repas en fonction des régimes spécifiques.
Veiller à l'entretien et à la bonne tenue de la cuisine et du matériel.

Horaires:
du lundi au jeudi de 12h à 19h30
le vendredi: 7h à 14h30 Mission jusqu'au 23.10.2025 puis reprise le 05.01.2026. Mission pouvant être renouvelée ensuite et déboucher sur une longue mission.