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Chef de Partie Pâtisserie H/F Parc Astérix

Plailly - 60
CDD
BEP, CAP
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 1 an min.

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Détail du poste

Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.

Rattaché(e) au second de cuisine, vous êtes garant de la réalisation des desserts pour le service du soir.

Vos missions :

- Préparer les desserts pour le service du soir en fonction des réservations
- Respecter les procédures d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Faire preuve de polyvalence en cuisine

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à janvier 2026
Contrat soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable

Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Profil :

- Vous disposez idéalement d'une formation type CAP/BEP pâtisserie
- Vous justifiez d'une ou plusieurs expériences significatives sur ce type de poste, idéalement au sein d'un hôtel
- Vous êtes autonome et votre sens de l'organisation et du service sera un atout pour réussir pleinement dans vos missions
- Vous savez gérer votre stress
- Vous aimez le travail d'équipe et faites preuve de polyvalence si nécessaire

Informations complémentaires :

- Priorité de réembauche*
- Prime sur objectifs*
- Participation et intéressement*
- Prestations du CSE*
- Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Restaurant d'entreprise
- Perspectives d'évolution

*sous conditions

Cadre atypique du parc Gaulois.
Environnement stimulant.
En pleine croissance avec un plan de développement ambitieux à venir.
Opportunités à saisir pour accompagner la croissance du Parc.
Ambiance de travail.
Perspective d’évolution.
79% de notre personnel encadrant issu de la promotion interne.
Participation aux frais de transport.
89% des collaborateurs recommandent le parc comme employeur.

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Etude de la candidature
Entretien téléphonique
Pour les fonctions supports, techniques et les fonctions d’encadrement : max 3 entretiens
Pour les fonctions supports, techniques et les fonctions d’encadrement : Test adaptés
Pour les fonctions d'opérateurs : Invitation à une session de recrutement collective
Pour les fonctions d'opérateurs : Echange individuel et tests de calcul non disqualifiant
Pour les fonctions artistiques : Casting en tenue de sport
Pour les fonctions artistiques : Entretien individuel