Chef de Cuisine H/F

Adecco

Votre agence Adecco d'Evreux recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un Chef de Cuisine (H/F) basé à Évreux. Ce poste en intérim est à pourvoir dès le 5 janvier 2026 pour une durée de trois mois, avec un temps de travail à plein temps durant la journée.

En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de menus savoureux et équilibrés, tout en veillant à la satisfaction des convives. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, de la supervision de l'équipe et de l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Votre expertise culinaire contribuera à maintenir la réputation de notre client en tant que leader dans le secteur de la restauration collective.

Votre rôle consistera à :

- Manager une équipe de 7 collaborateurs (cuisiniers et agents de restauration)
- Gérer les stocks alimentaires et garantir le respect des règles HACCP
- Organiser la préparation froide et chaude pour 600 couverts par jour le midi
- Définir les menus avec le chef gérant
- Respecter le cahier des charges défini par votre client
- Garantir une prestation de qualité selon le budget alloué
Vous serez également en charge de la formation et du développement de votre équipe, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant.

Horaires de travail : 7h30-15h30 du Lundi au Vendredi

Rémunération : Négociable selon profil et expérience

Mission intérimaire de 3 mois (possibilité d'embauche)

Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine, capable de diriger une équipe avec rigueur et créativité. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective.
Compétences comportementales

- Leadership : Vous inspirez et motivez votre équipe pour atteindre des objectifs communs.
- Organisation : Vous gérez efficacement les ressources et les priorités pour assurer un service fluide.
- Communication : Vous savez transmettre vos idées clairement et écouter activement les besoins des convives.
Compétences techniques

- Maîtrise de la cuisine : Vous possédez une expertise culinaire solide pour créer des plats variés et équilibrés.
- Gestion des stocks : Vous optimisez les approvisionnements pour éviter le gaspillage tout en garantissant la qualité.
- Normes d'hygiène et de sécurité : Vous appliquez rigoureusement les standards HACCP pour assurer la sécurité alimentaire.
Le poste est basé à Évreux, et requiert un diplôme inférieur au BAC. Une première expérience dans un environnement similaire est un atout. Postulez dès maintenant pour rejoindre une entreprise dynamique où votre talent culinaire sera valorisé.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.